Cette place est un point de référence pour le nouveau quartier ouest de la ville. L’expansion de ce secteur urbain date du bas Moyen-Age qui prend son aspect définitif au cours du XVlème et du XVIlème siècle.
Il s’agit d’un quartier populaire dans lequel habitaient des agriculteurs, des artisans et des ouvriers. Un approvisionnement hydrique était donc nécessaire, d’où la création d’une grande citerne. Sous la place, la structure date probablement du XVIlème siècle. Elle recueillait l’eau de pluie suivant un système de canaux et de structures de descente de cette denière. La citerne est totalement recouverte d’enduit imperméable, selon une ancienne technique, très efficace.